Ingredientes de refrigerantes

Esta pagina explica ingredientes encontrados nos refrigerantes cadastrados e sua classificacao inicial.

😊 Não faz mal a saúde

Água gaseificada

Base líquida com gás carbônico dissolvido, responsável pela carbonatação da bebida.

💀 Faz mal a saúde

Acucar

Carboidrato simples que aumenta o valor calórico e deve ser consumido com moderação.

😵 Deve ser evitado

Cafeina

Estimulante presente em bebidas de cola e energéticos, sensível para crianças, gestantes e pessoas com restrições.

😵 Deve ser evitado

Corante caramelo IV

Corante usado para dar cor escura a refrigerantes de cola.

😵 Deve ser evitado

Aspartame

Edulcorante artificial usado para substituir açúcar em bebidas zero ou diet.

😵 Deve ser evitado

Acesulfame de potássio

Edulcorante artificial de alta intensidade usado para adoçar bebidas com baixa caloria.

😊 Não faz mal a saúde

Extrato de guaraná

Extrato vegetal usado para formar o sabor característico de bebidas sabor guaraná.

😵 Deve ser evitado

Conservador benzoato de sódio

Conservador usado para estabilidade microbiológica do produto.

😵 Deve ser evitado

Edulcorantes artificiais

Ingredientes usados para substituir açúcar e reduzir calorias.

😊 Não faz mal a saúde

Aromatizantes

Compostos usados para formar aroma e perfil sensorial da bebida.

😊 Não faz mal a saúde

Quinino

O quinino é um composto natural amargo (um alcaloide) extraído da casca da árvore de Cinchona (quina). Em refrigerantes como a água tônica, ele é o ingrediente responsável pelo característico sabor amargo e pela fluorescência (brilho sob luz negra) da bebida. Para a maioria das pessoas, o quinino presente em refrigerantes (como a água tônica) não faz mal à saúde se consumido com moderação, mas deve ser evitado por grupos específicos de pessoas.

😊 Não faz mal a saúde

Acidulante ácido cítrico

O acidulante ácido cítrico é um aditivo alimentar usado pela indústria para dar sabor azedo e conservar os alimentos. O acidulante ácido cítrico não faz mal à saúde e é seguro para a maioria das pessoas, mas o seu consumo em refrigerantes deve ser evitado ou moderado devido a efeitos secundários nos dentes e no estômago.

😵 Deve ser evitado

Taurina

Composto comum em bebidas energéticas.

😊 Não faz mal a saúde

Vitaminas do complexo B

Micronutrientes adicionados a algumas bebidas energéticas.

😊 Não faz mal a saúde

Água carbonatada

A água carbonatada é o termo técnico para a conhecida água com gás. Trata-se de água comum (H₂O) na qual foi dissolvido gás dióxido de carbono (CO₂) sob alta pressão, o que resulta na formação de bolhas e na efervescência características da bebida. A água carbonatada (água com gás) não faz mal à saúde e é uma excelente alternativa saudável aos refrigerantes, mas deve ser evitada em situações médicas muito específicas.

💀 Faz mal a saúde

Acidulante ácido fosfórico

Regula a acidez e ajuda a conservar o sabor da bebida.

😵 Deve ser evitado

Edulcorante ciclamato de sódio

Adoçante artificial usado para substituir açúcar.

😵 Deve ser evitado

Edulcorante sucralose

Adoçante artificial derivado da sacarose, usado para adoçar sem calorias.

😵 Deve ser evitado

Aroma idêntico ao natural de tutti frutti

Aromatizante responsável pelo sabor característico da bebida.

😊 Não faz mal a saúde

Estabilizante carboximetilcelulose sódica

Ajuda a manter textura e estabilidade dos ingredientes.

😵 Deve ser evitado

Edulcorante sacarina sódica

Adoçante artificial intenso. Deve ser evitado em excesso por pessoas que preferem reduzir ultraprocessados e adoçantes artificiais.

😵 Deve ser evitado

Conservador sorbato de potássio

Evita proliferação de fungos e bactérias. Não faz mal à saúde dentro dos limites aprovados pela legislação.

😊 Não faz mal a saúde

Regulador de acidez citrato trissódico

Equilibra o pH e sabor do refrigerante. Não faz mal à saúde em níveis alimentares normais.

😵 Deve ser evitado

Aromatizante sintético idêntico ao natural

Reproduz o sabor do guaraná. Deve ser evitado por quem busca reduzir ultraprocessados, embora seja considerado seguro nas quantidades autorizadas.

😊 Não faz mal a saúde

Acidulante ácido tartárico

Regulador de acidez que ajuda a equilibrar o sabor e conservar as características do refrigerante. Geralmente seguro nas quantidades usadas pela indústria alimentícia.

😊 Não faz mal a saúde

Aroma

Responsável por reforçar o perfil sensorial do refrigerante. Em geral é usado em pequenas quantidades e aprovado para uso alimentar, sendo considerado seguro.